温暖的回忆

每当闻到煎饼的香味，那些与母亲一起学习煎饼的回忆就会涌入脑海，记得那是小学三年级的一个周末，母亲决定教我煎饼，她说："煎饼是你最喜欢的小吃，你看看你妈会很难教你吗？"母亲笑着说这句话时，眼角的皱纹温柔地舒展开来，像是天上的云朵轻轻飘过,带着阳光的温暖。

那天早上，母亲特意请了假，陪我在厨房里，母亲先把面粉、水和油倒进碗里，教我揉面团。"面团要软软的，要像婴儿的皮肤那样柔软。"母亲轻声说着，手掌温暖地包裹着我的小手，我看着母亲的背影，觉得她今天穿得特别漂亮,淡蓝色的衬衫衬得她像春天的山花一样明亮。

"先把油倒进锅里，等油热了再倒面团进去。"母亲的声音从厨房的另一端传来，我看着锅里金黄的油，等待着它烧热，突然，油溅出来，滴在了我的裤脚上，我吓得跳了起来，眼泪在眼眶里打转，母亲赶紧擦掉我的裤子，轻轻地笑着说："没事，煎饼要有几个小坑才好吃。"我看着母亲被油溅到衣袖上的地方，她却像没事人一样,只是笑得更灿烂了。

母亲教我把面团揉成小球，放在锅里。"要轻轻地，慢慢地。"母亲说着，帮我把面团推到锅里，锅里的油咕嘟咕嘟地冒着泡，面团慢慢浮起来，我看着自己的小手，觉得它们像两片小小的翅膀，轻轻地扇动着，面团在油里面翻滚着,像一片叶子在风中轻轻摇晃。

终于，煎饼 appeared! 我的第一个煎饼是一只小船，两边有两个小山包，母亲笑着说："不错，你煎得不错。"那一刻，我感觉自己长大了一点,心里暖暖的。

现在每次闻到煎饼的香味，我就会想起那个温暖的下午，想起母亲教我煎饼时的笑容，那些温暖的回忆，就像春天的阳光,永远温柔地照在心里。